假鸡蛋怎么辨别:

1)真的鸡蛋在头大的那头有个小泡泡,而假鸡蛋则没有

2)假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋要亮些,可以看上面的图二

3)真鸡蛋摇晃起来内部没有晃动感,而假的有

4)把鸡蛋打在容器里,将蛋黄刺破,等待几分钟,如果蛋黄和蛋清融在一起,那么就是假鸡蛋

5)煮荷包蛋时,蛋清和蛋黄在锅里散黄就是假鸡蛋

假鸡蛋制作过程：

1)这是假鸡蛋打破后的样子

2)真鸡蛋和假鸡蛋对比图,左边光滑的是假的,右边粗糙的是真的,小伙伴们以后买鸡蛋擦亮眼。

3)这些是制造假鸡蛋的原材料:氯化钙、纤维素、明矾(这是有毒的啊,这黑心的商人)、苯甲酸钠、食用色素、海藻酸钠(蛋黄与蛋清的主要成分)等。

4)将原材料按照一定比例混合,调好“蛋黄”,准备好模具