用料

包菜（小）一个、鸡蛋3个、西红柿（小）2个、食用油，白糖，盐，蚝油适量、葱，蒜适量

西红柿鸡蛋圆白菜的做法

1、圆白菜网格状切好再一层层抖开成片，这样炒的匀，西红柿切块，打三个鸡蛋备用

2、葱斜刀切片，蒜切片

3、鸡蛋炒熟

4、炒勺放油，七成热放葱蒜爆香，放入切好的西红柿炒至少量出汁

5、倒入圆白菜翻炒至塌秧，先放糖炒至融化，综合西红柿的酸，再放盐炒至入味，最后放炒好的鸡蛋再放适量蚝油提鲜，翻炒均匀

6、出锅装盘，好了，可以回家吃饭了