辣椒怎么做好吃？只服农家乐的做法，又香又酥，不吃辣也能吃一盘

如果你不吃辣椒，就根本不会知道它的营养价值，而且会错过很多好吃的美味，如今在外面吃饭，基本上都是有辣椒的。辣椒有香味和辣味，可以刺激人的食欲，有开胃、助消化的作用。

辣椒这种外来的蔬菜，自从进入中国就受到了人们的喜爱。尤其是南方的川、湘、赣、云、贵、桂这些省份，都是很爱吃辣椒的。辣椒含有丰富的维C，可以提高人体免疫力，还有抗菌、*虫、发汗、促进循环的作用，对身体有好处。

各地对辣椒的吃法不同，有些做法的辣味如烈火，让人无法接受。但有些做法却很平淡，只留香味不留辣味，即使不吃辣的人也会胃口大开。

今天我就和大家分享一个特别的做法，是我在农家乐学会的，入口又香又酥，一点也不辣，吃一次就忘不了。如果你也喜欢吃辣椒，快跟我学一下吧，比虎皮青椒好吃十倍。

【香脆辣椒圈】

准备螺丝椒、食用油、食盐、面粉、玉米淀粉、五香粉、鸡精、黑胡椒、蚝油、鸡蛋、白芝麻。

1、根据个人口味选择辣椒，如果不能吃辣，用普通的青椒、彩椒都可以。喜欢吃辣，可以用螺丝椒、二荆条、朝天椒，又香又辣，吃得特别过瘾。

2、青椒洗干净，去除蒂部，掏空辣椒籽，切成长段，放入碗中备用。放入五香粉，鸡精，黑胡椒，蚝油，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。