不回缩不凹的戚风蛋糕,如果你的戚风蛋糕一直是没做好,那么你需要好好看看这个,说不定你会做得很好,用的是后蛋法,戚风蛋糕的组织内部更加细腻。
By VIFC_JIE
用料
- 鸡蛋 8个
- 玉米油: 85克
- 牛奶: 98克
- 低筋面粉: 140克
- 细砂糖: 110克
做法步骤
1、先准备好所有的材料
2、鸡蛋先分离,蛋清放入打蛋盆里,打蛋盆必须是干净的无油无水的,蛋黄放入另一个盆里待用
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-15 03:09:18作者:YD166手机阅读>>
不回缩不凹的戚风蛋糕,如果你的戚风蛋糕一直是没做好,那么你需要好好看看这个,说不定你会做得很好,用的是后蛋法,戚风蛋糕的组织内部更加细腻。
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