小伙伴们看到我这个煲仔饭是不是超有食欲？我发朋友圈，朋友都说现在这么多排骨是土豪呀！确实现在的猪肉真的好贵，小小一根排骨就卖到了三十多块钱。每天张罗着晚餐是我最头疼的事情，家里人不多，老公出差，就我和小孩，买太多吧！吃不完，买少了又怕营养跟不上，小孩正在长身体的时候。当然主要还有我比较懒，一顿晚餐张罗太多，煮麻烦，洗碗也超麻烦。

已经吃了几天的面食，小妞早上上学的时候特意吩咐了今天不想再吃了，可不可以换个口味。早上菜市场看到了有人卖贝贝南瓜，南瓜的营养价值很高，对人体有好处。它内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用。又含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。对于小孩来说是可以经常食用的果蔬。

家里的电饭煲刚好也有一个煲仔饭的功能，准备了一些南瓜丁、胡萝卜丁和豌豆，再加上排骨，估计小孩回来应该会很喜欢的。颜色搭配看起来非常的有食欲呢！

南瓜排骨煲仔饭

材料：

排骨：1根； 贝贝南瓜：1个； 胡萝卜：1/2个

豌豆：100克；生抽：适量；油：适量

葱花：少许；大米：1.5杯； 水：适量

做法：