4.把面团搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，在面剂子上撒上面粉防止粘连，然后准备豆沙馅200克，加入少许面粉把豆沙馅掺的硬一点，更容易包制。

5.食材全部准备好以后，我们开始做豆沙包，把面剂子摁扁，包入一小块豆沙馅，左右交替着向前捏合把开口收紧豆沙包的生坯就做好了，全部做好以后再次发酵15分钟，发酵至生坯微微鼓起，拿起来轻飘飘的即可，这样蒸出来的豆沙包更加蓬松暄软。

6.在蒸笼中铺上湿布，防止蒸熟后粘连，把发酵好的生坯依次摆放在蒸笼里面，水烧开以后上笼蒸制15分钟。

7.15分钟以后雪白暄软的豆沙包已经蒸好了，稍微晾凉以后，把它取出摆放在盘中即可，我们掰开看一下，气孔均匀、蓬松暄软，内馅香甜软糯好吃易消化。