或许你听说过以下的汤品，或许你做过以下的药膳：银耳红枣汤，黑糯米桂圆红枣粥，当归红枣排骨，核桃红枣燕麦粥，红薯红枣汤，木瓜银耳汤，黄豆雪梨猪脚汤。但你知道他们真正的功效吗？“吃好吃的，不如吃对好吃的”，今天小编就给大家分享一下这些汤品的功效。并附各种汤品的制作方法。让你受益匪浅。

方法/步骤

银耳红枣汤

1.滋阴润肺、润燥清热，对慢性支气管炎有很好的作用；

2.养胃生津、补脑强心，对妇孺、病后体虚者有很好的作用，对肺原性心脏病有一定疗效；

3.排毒养颜、保护肝脏，对女性具有很好的嫩肤美容功效，而且能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，其中银耳富有天然植物性胶质，长期服用可以使皮肤光滑细腻。

4.富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育效果明显，富含多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效，另外，银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

材料：银耳15克、冰糖25克、金丝枣9颗。

作法：

1、将银耳用温水浸泡半小时，洗净去泥，放入锅内，兑入60%的清水；

2、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣，熬煮10分钟；

3、关火放入冰糖，直至凉凉即可食用。

黑糯米桂圆红枣粥：

1.黑糯米：被誉为“黑珍珠”，营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等，中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用；

2.桂圆：有滋补强体，养血壮阳，补心安神、益脾开胃，润肤美容的功效。对体弱贫血，年老体衰，久病体虚的人大有益处；

3.红枣：亦食亦药的佳品，既能够补脾、养血、安神，又能调经、去便秘，还能解郁、除皱、润肺健脾、使面色红润。

材料：黑糯米100克、冰糖25克、金丝枣9颗、桂圆9颗

作法：

1. 黑糯米，桂圆，红枣，浸洗干净，放入高压锅兑水70%；

2. 定时45分钟，开锅后，加入红糖，即可食用。

当归红枣排骨汤：

1.当归：味甘而重，专能补血，其气轻而辛，又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。凡妇女月经不调，痛经，血虚闭经，面色萎黄，衰弱贫血，子宫出血，产后瘀血，都可以用当归治疗；

2.排骨：对于身体十分虚弱的人来说，可以有十全大补的效果，而且补而不腻，配以红枣有助于吸收。

材料：当归5片、红枣5颗、姜片4片

作法：

1.排骨用清水浸泡半小时，冲洗后再加入料酒、姜片浸泡去腥味；

2.将排骨放入砂锅中，加足水，放入切片的当归5片，红枣5颗，放入姜片4片，大火烧开，随时打去浮末，开后关小火煲2小时至排骨酥烂。

核桃燕麦粥：

1.核桃：性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效,神经衰弱、身体虚弱或老年人，冠心病、高血压患者，宜经常食用；

2.燕麦：可以有效地降低人体中的胆固醇，而且对糖尿病患者有很好的作用，此外经常吃燕麦粥有通大便的作用，还可以改善血液循环，对预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血有很好的效果；

材料：核桃5颗、燕麦50克

作法：

1.核桃，燕麦用清水浸泡半小时，冲洗后再兑入60%的水；

2.烧开后文火炖30分钟即可食用。

红薯枸杞红枣汤：

1.红薯：有益于心脏，抗癌佳品，有抗糖尿病作用，在红薯中含有比较丰富的营养物质β－胡萝卜素、维生素C和叶酸，三者是抗癌的主力军，另外其富含纤维，具有润肠通便的作用；

2.枸杞：中医认为枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴的功效，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等疾病，但枸杞黏腻不易消化，和红枣红薯搭配，可以克服这一点；

材料：红薯一个、红枣5颗、枸杞15克

作法：

1.将红枣枸杞洗净泡水待用；

2.将红薯去皮，洗净，切成段，兑入60%的水；

3.将红枣枸杞一起入锅，小火满炖40分钟，即可食用。