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爆炒毛毛鱼的做法(辣椒炒毛鱼图解)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 00:53:47作者:YD166手机阅读>>

7. 另起锅放油,待油六七成热时放入花椒,辣椒粉,姜末蒜末炒香

爆炒毛毛鱼的做法,辣椒炒毛鱼图解(9)

8. 可以看出姜蒜的量用得比较多哦!考虑到家里的吃货小宝们我的辣椒用的不多哦!

爆炒毛毛鱼的做法,辣椒炒毛鱼图解(10)

9. 小鱼下锅啦!跟姜蒜略拌匀后,放入孜然粒和十三香,充分拌匀,再依次放入料酒,香醋,蒸鱼豉油,味极鲜酱油,老抽适量调色,再根据个人口味放入适量的细砂糖(不喜欢甜的不放也可以,调料中蒸鱼豉油用量多,本身是带甜味的)

爆炒毛毛鱼的做法,辣椒炒毛鱼图解(11)

10. 快出锅啦!最后放入适量味精,芝麻香油,倒入熟芝麻拌匀,出锅啦

爆炒毛毛鱼的做法,辣椒炒毛鱼图解(12)

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