导读:云南民族多,各个民族除了中国的传统节日外,还有自己独特的传统节日。丰富多彩的节日中有着丰富多样的节日食俗。节日食俗传统色彩浓郁,具有鲜明的地域特色。节日食俗是一种能够烘托节日气氛,凝聚亲情和友情,甚至传承道德礼仪的重要形式,表达了人们酬神祭祖,祈福纳吉,驱邪祛病,喜庆吉祥,团圆美满等美好的愿望与深厚的文化内涵。
阿昌族的传统节日食俗
阿昌族普遍信仰小乘佛教,多数村落都有寺庙,有些村寨也信仰原始宗教。陇川县户撒、腊撒地区的阿昌族普遍信仰小乘佛教,宗教节日有进洼(关门)、出洼(开门)、烧白柴、泼水节等。梁河、潞西一带的阿昌族主要是奉行鬼魂崇拜和祖先崇拜。本民族的传统节日有火把节、浇花水节、“窝罗节”“会街节”尝新节和春节。
阿昌族
阿昌族的火把节,在农历六月二十四或二十五举行,主要是敬献五谷神,祈求五谷丰登。届时村村寨寨*黄牛、烧火猪,做米线,吃火烧猪肉凉米线(猪*后用麦秆或稻草将皮烧黄,刮洗干净,切碎剁细,拌上醋、大蒜、辣子等佐料,再拌入凉米线即食)——过手米线 。饭后赛马射箭,入夜点燃火把,在村寨周围游动以示驱除虫害和疫病。
阿昌族的过手米线
阿昌族的窝罗节,在农历正月初四举行,是盛大的传统民族节日,是纪念传说中的遮帕麻和遮米麻为民除害、造福人类而举行的。这天,村寨群众汇集到指定的寨子,围着“窝罗”场的中心,放鞭炮,迈着“龙形虎步”,如痴如醉地跳舞、狂欢,并把一碟碟佳肴美果虔诚地祭献于“窝罗”台上。这天要吃狗肉和芋头,能捕到蛇,更增加节日气氛。
阿昌族的窝罗节活动
阿昌族的泼水节,在每年农历五月二十三日举行。届时,佛教徒上佛寺拜佛,冲洗佛像,群众也互相泼水,以示消灾祝福。泼水节过七天,多为男女青年谈情说爱提供较好时机。据说最早的阿昌八大碗,就是阿昌族姑娘在泼水节期间招待串亲的小伙子们而制作的“鸡宴”,一般只选择用鸡肉来制作八道菜肴。