2、淘洗好的大米，重新倒入适量的清水，浸泡10分钟，这样泡一下，煮出来的米饭会更香更浓。泡好之后，我们把大米连同浸泡的清水，一起倒在电饭煲中，然后继续往里面添水，水量需要没过大米2cm的样子。

3、可能很多人到这里，就直接开启煮饭键煮米饭了，然而这是错误的，煮米饭只用清水还不够，还得多加2样才可以。这2样分别是什么呢，一种是白醋，一种是食用油，白醋可以让米饭快速煮熟，可能很多人担心米饭会变得很酸，其实并不会。

4、加上2、3滴就可以了，在煮的过程中它就慢慢挥发了，食用油可以让米饭更香浓，更有光泽，粒粒分明，也不要太多，2、3滴就行，并且要使用味道小一点的油，比如说玉米油。

5、加上之后就可以来煮米饭啦，大概30——40分钟，等到电饭煲自动关闭以后，我们的米饭就煮好了。先不要着急开盖，焖1、2分钟，然后再打开锅盖，舀出来开吃即可，刚出锅就闻到香喷喷的味道了！