春天是个万物复苏的季节，这个季节也是正在生长发育中的孩子长个的“黄金时期”，所以这个时候孩子需要适当的加强身体锻炼，在饮食上的营养也是要跟上来才行，抓住长个的“黄金期”，给孩子补充充足的营养，让孩子身体发育更好，个头长高高。

要说春天孩子的健康营养食谱中，苋菜鱼头汤就是非常值得推荐的一道营养美味。主要用到的食材就是鱼头和当下的时令美味蔬菜：苋菜。这两样食材搭配在一起煲汤，不仅鲜香清甜，营养也是翻倍的。鱼头煲汤，是一道很常见的家常菜，值得一提的是鱼脑中所含的营养是最全面，素有“脑黄金”的美誉，富含高度不饱和脂肪酸，对促进大脑发育，健脑提神有一定的帮助。

而红苋菜，正是当下这个季节的时令蔬菜，这个时候的苋菜最是鲜嫩，营养和口感也是最好的时候。红苋菜不仅维生素和膳食纤维丰富，值得一提的是它的铁、钙的含量还要高于菠菜，是鲜蔬菜中的佼佼者。多吃苋菜对促进儿童生长发育也是有很好的作用的。鱼头搭配苋菜煲汤是非常营养又美味的儿童营养菜谱。春天孩子长个黄金期，多给孩子喝这汤，健脑补钙，孩子聪明长高高；春天，这汤要多做给孩子吃，鲜美补钙，营养吸收好，孩子身体壮实。接下来一起来看看详细做法吧。