顺势去掉根部较老的部分，留下柔嫩有穗的一段，可以从断裂处瞧见芦笋丰富的汁水。

削去靠近根部的皮，可以让它更易熟透，稍微冲洗后就可以下锅了。滚水焯1分钟捞出沥干，此时的芦笋像换了一身翠绿的华袍，并散发出清幽的香气。

强烈推荐直接煎来吃，只稍用油、盐和黑胡椒调味，就足是春日的人间美味——芦笋入口新鲜脆嫩，透着一股清新的甜味。这甜味在煎着吃的时候特别明显，后来追单买的三斤，也试过蒜炒、炒香肠什么的，都不足与煎着吃媲美。

一口气从头嘬到尾，享受着嘴边传来kuakua响的咀嚼声，超过瘾。吃完第二天立马回购了一单，买两斤送一斤，加量不加价，比我在外卖上叫到的芦笋新鲜还便宜。这农助的，超值！

海南板栗地瓜

实付：32.8元 | 重量：承诺5斤，实发5斤

发货地：广西南宁 | 物流：圆通

每斤单价：6.6元

助农推荐指数：★★★★☆