很多宝妈都为自己的小宝宝吃什么而伤透了脑筋，毕竟宝宝的肠道功能都不如成年人，稍微吃错了东西就拉肚子。今天小编就教给各位宝妈一份菜谱——玉米菜团子，适合18个月以上的小宝宝食用。蔬菜是用小白菜，我们都知道小白菜在所有蔬菜营养排行里面可是数一数二的，里面的膳食纤维对肠道消化很不错。

然后再配上鸡蛋、玉米，提供蛋白质和碳水，营养非常均衡，口感一流，给小宝宝当辅食是再合适不过了，这下就不用担心宝宝的吃饭和营养问题啦。虽然小宝宝也不太挑食，但是我们还是要很注重他们的吃饭问题。接下来就让小编给大家介绍这道辅食的做法吧！

这道菜的用料如下：小白菜适量、鸡蛋三个、玉米粉（或者小米粉）适量、酱油少许、香菇虾皮粉少许。

步骤一：小白菜洗好然后剁碎，越碎越好，毕竟给宝宝吃。水份都保留，不需要挤出来。

第二步：把鸡蛋打进干净容器里，留出一个鸡蛋清放置一旁备用，其他的蛋黄蛋清打散均匀。为什么要留出一个鸡蛋清呢？因为在后面的步骤中它要发挥至关重要的作用，一会儿你们就知道啦！

第三步：准备一口干净的炒锅，开火把锅烧热，加入适量的油，然后倒入先前准备好的鸡蛋液，转小火慢慢翻炒，直到鸡蛋液全部成型，。油不用放多了，太油腻了对宝宝也不好的。

第四步：把炒好的鸡蛋盛出来切碎，越碎越好。

第五步：把之前准备好的小白菜、鸡蛋碎、鸡蛋清都倒入同一个容器中，然后依次加入适量的酱油和香菇虾皮粉，搅拌均匀。

第六步：戴上一次性手套就可以开始上手啦，把搅拌均匀的材料揉搓成一个个的小菜团子。鸡蛋清的作用就在这里体现出来了，由于要把材料揉成团就必须有粘性，所以鸡蛋清在这里起黏连作用，如果实在无法团成团，可以考虑再打入一个鸡蛋清。揉菜团子的时候不要太用力了，水份要保留不要挤出来了。

第七步：玉米粉撒到盘子上，然后把菜团子放上去滚一圈，让菜团子的每个面都粘上玉米粉。等待一会儿玉米粉会变得湿润，然后这里再滚一次，裹上玉米粉。

第八步：蒸锅放水，大火烧开。盛菜团子的容器地步要刷上一层薄薄的油，以免粘上。水煮开之后就可以把菜团子放入蒸锅了，转中火盖上锅盖，蒸上十五到二十分钟。

第九步：时间差不多了就可以关火啦，把菜团子盛出来稍微放凉一点，软糯香甜还填肚子，放温了宝宝就可以直接上手啃了。

这款宝宝辅食味道清淡，做法也非常佛系，没有什么复杂的步骤，材料都是很有营养的，组合起来吃对宝宝的身体很好，并且味道也是香香甜甜的，宝宝把这个当小点心小零食吃一吃也是不错哒！不知道各位宝妈学会了嘛？

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