春天气温回升，空气比较干燥，容易出现口干、鼻干、上火等症状。俗话说“春天多喝汤，不劳医生帮”，可见，平常除了多喝水以外，也可以选择汤类，不仅可以滋润肠道，还能给身体补充营养和水分。

　　分享4种比较好喝的汤，清爽的同时还不油腻，喜欢的朋友照着食谱快做给家人吃吧。

　　一、鲫鱼汤

　　用料：

　　鲫鱼，秀珍菇，白玉菇，罗氏虾，葱，姜。

　　做法：

　　1、 秀珍菇、白玉菇清洗干净，罗氏虾清洗干净。

　　2、 鲫鱼处理干净，在两边的鱼肉上划上两刀方便入味。

　　3、 锅中倒入适量油，油热后下入鲫鱼煎制一下，两面煎至发黄后盛出。

　　4、 锅中继续倒油，下入姜片炒香，接着把秀珍菇、白玉菇放入锅中翻炒。

　　5、 炒断生后加入葱段和鲫鱼，再倒入足量清水，盖盖儿焖煮。

　　6、 煮到汤汁明显发白后，把锅中的生姜和葱段挑拣出来之后下入罗氏虾，再加一点盐、白胡椒粉来调味。

　　7、 等到虾煮熟以后撒一点葱末就可以出锅了。

　　二、三鲜菌菇汤

　　用料：

　　白玉菇，金针菇，香菇，鸡蛋，火腿肠，香菜，生姜。