8、现在准备好一张锡纸，在上面再均匀的铺上一层大蒜叶子。

9、再把我们弄好的鸡放到这个锡纸上面。把它包严实了，放到一边等到二十分钟的时间再翻一下。

10、此时到田里或是空地上用泥土搭建一个窑，搭好之后开始烧，一直烧上一个半小时的时间。

11、等到烧窑差不多有两个小时的时间之后，把窑里面的炭火全都抠出来，再把鸡放到里面去。此时我们要再把窑打碎了，盖过这只鸡，上面的泥圭不要太用力去打，避免把鸡打烂了。