今天刷到川乡小妹儿的视频，看她摘“黄花菜”，刚开始还急了，那开橙色花的是大花萱草，被我们喜欢花爱研究花的人一眼就看出来了是不可食用的。还好在视频的最后小妹儿及时的更正了，并且告知视频前的所有小伙伴们，那个橘红色花朵的是不能吃的。

我们都知道黄花菜是一种营养价值很高的花卉类蔬菜，它主要是采摘还没有开放的黄花菜的花包，然后经过烘制变成干货。食用的时候将黄花菜泡软，然后炖猪蹄、炖排骨，特别适合坐月子或者哺乳期的妈妈们吃，有通乳的功效。

黄花菜

但是不了解的人很容易将所有的萱草属中的花卉，当做是黄花菜。

萱草中的橙花品种，做观赏用途