老生常谈的问题“大麦若叶青汁是不是智商税”又被顶上热搜了。如果你正在对它疯狂心动，那么建议你先看完这个视频。

“大麦若叶”这个词是日本叫法，用中文直接读出来。大麦若叶青汁的意思就是用大麦苗加工成的青汁，从日本流行过来之后受到了许多人的推崇。

但为了保健一定非它不可吗？当然不是！大麦若叶青汁的营养成分比较单一，根本比不上直接压榨的混合蔬菜汁。英国营养师协会曾指出，大麦苗跟菠菜等普通蔬菜相比，在营养上没有特别的优势。并且，不好喝也是它的原罪。

那如果是为了减肥呢？中南大学湘雅三医院营养科副主任医师刘敏表示，大麦若叶青汁只能一定程度上促进胃肠道运动，减肥更需要控制摄入糖和脂肪、适量运动。因此，如果为了减肥只喝大麦若叶青汁的话，会导致机体营养不良，胃肠道功能比较弱的人还会出现腹泻的情况，得不偿失。