承德满族八大碗
清河八大碗
清河八大碗可是远近闻名的地方菜,八人一桌,上八碗菜,俗称八大碗。
菜肴主要有鸡、鱼、肉、丸、藕夹、豆腐夹、茄合、面筋、假菜(用粉条和淀粉制作的一道菜)等。
清河八大碗也是当地百姓婚宴上招待客人的名菜,是新娘一方客人最高规格的菜肴,过年过节时也拿来招待贵宾。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 05:27:16作者:YD166手机阅读>>
承德满族八大碗
清河八大碗
清河八大碗可是远近闻名的地方菜,八人一桌,上八碗菜,俗称八大碗。
菜肴主要有鸡、鱼、肉、丸、藕夹、豆腐夹、茄合、面筋、假菜(用粉条和淀粉制作的一道菜)等。
清河八大碗也是当地百姓婚宴上招待客人的名菜,是新娘一方客人最高规格的菜肴,过年过节时也拿来招待贵宾。
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