最近做过一次蒜香黄油烤扇贝，做法超简单

取下扇贝肉，放到拍扁的蒜瓣上，简单调点盐、黑椒、橘子汁

再加一块黄油，用锡纸裹起来送进烤箱

那缠缠绵绵的鲜香味儿，沾鼻就醉

黄油融化之后在扇贝外头裹了一层奶滋滋的油膜

把鲜嫩多汁保护的圆圆满满，咬一口真有爆汁的过瘾

盐和黑椒的简单调味，不怕掩住贝肉的鲜甜

连底下的蒜瓣都跟着沾了鲜气的光，好吃到一个不留~

- 蒜香黄油烤扇贝-

扇贝、黄油、蒜瓣、橘子、黑胡椒、盐

[ 食谱 ]

1、大蒜去皮，扇贝取下贝肉

2、取两张锡箔纸叠放，在中间放上蒜瓣、扇贝肉，再根据口味调入盐、黑胡椒，挤点橘子汁去腥，橙汁、柠檬汁也可以。最后在顶上放一块黄油，把锡纸对折收紧收口

3、烤箱提前预热，中层上下火，200度烤15分钟，就可以出锅啦

吃的时候还可以撒点香菜碎点缀提味

鲜美浓香超好吃呀~

快来试试这道

蒜香黄油烤扇贝