距离放假，还有一天半！

知道你们都要准备假期，懒得买新食材，也没心思做饭了。

今儿咱们就来个，既可解决冰箱存货，又简单快手的葱油扇贝粉丝煲。

粉丝不必说，基本家里都会备。

重点跟你们安利一下鲜扇贝！

作为海鲜家族最懂事的成员，扇贝剥壳容易，而且满满都是肉；

加之肉质鲜嫩，又高蛋白，低脂肪，多吃还滋补脾胃，几乎无人不爱。

我家冰箱里，基本常年备着冷冻扇贝肉。

处理得好的扇贝肉，鲜味几乎无损，日常用它做快手餐十分方便，几分钟就能煮熟。

放面、粉里可提鲜，补充蛋白质。

煮汤、凉拌、炒菜，甚至沙拉都不怯场。

但要说最过瘾，也最豪横的吃法，那自然非扇贝粉丝煲莫属。