螺丝面美味又劲道，用蔬菜汁和面粉制作，五彩的颜色，螺丝的外形，更能激发baby的食欲，锻炼咀嚼能力。

不过有些妈妈煮的螺丝面总是硬硬的，宝宝不爱吃，妈妈也害怕不消化，不敢给宝宝吃。这可不是螺丝面的质量问题，可能就是缺少一点煮螺丝面的小窍门。

妈妈们在煮螺丝面之前，最好不要直接进行煮制，因为这样的话会导致它煮的时间更长，且还不容易煮熟，应该先放到凉水中浸泡15分钟，等它充分吸收水分之后，再放到锅中进行煮制，这样能缩短煮制时间，让口感更佳。等面煮熟后也不要立即出锅，在锅里焖一会儿会更柔软。

如果煮好的螺丝面还要再加工一下，做成炒面或者宝宝意大利面，那么建议在煮好后过一遍凉水在进行下一步的烹饪加工，这样炒好的螺丝面才不会粘牙哦。

记下了螺丝面的烹饪小技巧，就要学以致用啊，下面就来一道宝宝超爱吃的炒螺丝面吧！

今日辅食推荐：

【香炒螺丝面】

月龄：1岁

1.食材：螺丝面50克，鸡腿肉50克、胡萝卜20克，甜椒20克，小番茄20克，淀粉10克。

2.胡萝卜、彩椒、番茄切丁，鸡腿肉切小块。

3.鸡肉中加入淀粉抓拌均匀备用。

4.起锅烧水煮螺丝面，煮熟捞出备用。

5.锅中刷油加鸡腿肉翻炒变色，再加蔬菜翻炒，最后加入螺丝面翻炒均匀即可。

6.美食完成。