羊肉山药胡萝卜汤：肉烂汤清，鲜香味美，百搭冬季滋补汤品

这道羊肉山药胡萝卜汤是非常适合冬天做给家人来喝的，冬天的天气比较寒冷，尤其是北方的朋友，出一趟门要里三层外三层穿好几件衣服，所以冬天可以说是非常适合喝汤的季节了，这道羊肉山药胡萝卜汤用到的食材比较简单，只有羊肉、山药和胡萝卜，真正做到了荤素搭配、营养均衡，而且做出来的汤羊肉软烂，汤汁鲜亮！我比较喜欢口味清淡的汤品，所以只放了一点点食盐，口味重的朋友可以多放一些盐，出锅之前撒上一些葱花或者香菜，汤品色泽鲜艳，看着就很有食欲，羊肉有特殊的味道，喜欢吃羊肉的朋友可以尝试一些这道羊肉山药胡萝卜汤，做出来的成品绝对会让你眼前一亮！

山药的营养价值比较高，而且非常好消化，所以消化功能不好的朋友也可以放心食用，常吃山药能够健脾养胃，还能够帮助消化系统消化食物和吸收营养物质，常吃山药还能够滋补养肾、强健体魄，同时山药还很养肺，年纪大的朋友可以多吃山药，能够降低血糖，山药对于糖尿病患者来说也有一定的缓解病情的作用，这道羊肉山药胡萝卜汤把羊肉、山药、胡萝卜这几样滋补营养的食材搭配到一起，不仅味道鲜美，而且还非常滋补，是一道老少皆宜的佳肴。

冬天干燥又寒冷，多制作一些营养的汤品来喝，对身体有很大的好处哦！

【菜品】：羊肉山药胡萝卜汤

【烹饪食材】：山药一根、羊腿300克，胡萝卜一块、大葱一段、食盐一勺、清水一碗

【烹饪步骤】：

1、将需要的山药、羊肉、胡萝卜等食材准备好；

2、用削皮器削胡萝卜和山药的皮，再切成小块放进炖锅里；