利用芒果做成的小冰品甜点,用饼干铺低中层铺满满的芒果馅料,接着最后用芒果泥与鲜奶油混合,层次感十足
By 莉莉美食日记
用料
- 消化饼干 80g
- 奶油 40g
- 鲜奶油 250g
- 吉利丁粉或片 8g
- 芒果泥 200g
- 芒果粒(装饰或填料) 400g
做法步骤
1、将消化饼干用料理机打碎,奶油先用微波炉或是隔水加热融化之后,与饼干混合放入慕斯杯当中压实后,翻入冰箱冷藏备用
2、接着把200g芒果打成泥后,加入吉利丁融化之后,放置一旁放凉。其余400g芒果切丁备用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 12:21:35作者:YD166手机阅读>>
利用芒果做成的小冰品甜点,用饼干铺低中层铺满满的芒果馅料,接着最后用芒果泥与鲜奶油混合,层次感十足
By 莉莉美食日记
1、将消化饼干用料理机打碎,奶油先用微波炉或是隔水加热融化之后,与饼干混合放入慕斯杯当中压实后,翻入冰箱冷藏备用
2、接着把200g芒果打成泥后,加入吉利丁融化之后,放置一旁放凉。其余400g芒果切丁备用。
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