准备好新鲜的牛肉和板筋 将板筋放入沸水中浸泡半小时 西红柿切块备用 准备好所需各式香料 放入香料包中，备用 将牛肉切成麻将块 牛肉块放入锅中，并加入足量凉水，大火加热 待飘出大量浮沫 用勺子撇掉浮沫 取泡好的板筋切小块 倒入锅中 加入香料包 倒入牛肉粉 搅匀烧开后盖盖，焖煮1.5~2小时 煮至牛肉软烂，加盐 加冰糖 倒入西红柿 加番茄酱 搅匀后继续炖煮约10分钟即可 这次试用的大喜大牛肉粉，一共三袋，50g/袋，炖菜一次用不上一半，所以这几袋足够用上一大段日子了~ 牛肉粉 另外随试用品一起寄来的还有一份简单的菜谱，介绍了一些比较常见菜式的具体做法和牛肉粉的用量，很有参考性。 成品图 成品图 成品图 成品图 润肠通便,炖,香,晚餐,煮,咸,下饭菜,宴客菜,热菜,炖锅