第三步：锅内留底油烧热，放入番茄，中火煸炒，把番茄炒熟炒出酸味，再放入1000毫升开水，放入煎好的荷包蛋，放入准备好的通粉，加入1汤匙胡椒粉，大火再次煮开，煮开之后转成小火煮5分钟，把番茄的味道煮到汤里面。

第四步：番茄汤煮好之后，再放入蝴蝶面和大白菜，盖上锅盖，小火继续煮10分钟，把蝴蝶面和大白菜煮熟。

第五步：等所有食材都煮熟之后，根据自己的口味加盐调味，即可出锅装盘，最后撒上葱花和香菜叶子，美味即成！

这样一道做法简单，营养美味的【番茄蝴蝶面】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。