2) 豌杂面的碗底调料,跟重庆麻辣小面没有多大区别,也是姜葱蒜、芽菜老咸菜榨菜、花生碎熟芝麻、辣椒油花椒面、猪油、酱油、味精等,可以根据个人的口味喜好适当增减。尤其是不喜欢麻辣味的人,可以不放辣椒和花椒,就是一碗比较纯粹的重庆炸酱面了,风格有点像担担面。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 08:26:45作者:YD166手机阅读>>
2) 豌杂面的碗底调料,跟重庆麻辣小面没有多大区别,也是姜葱蒜、芽菜老咸菜榨菜、花生碎熟芝麻、辣椒油花椒面、猪油、酱油、味精等,可以根据个人的口味喜好适当增减。尤其是不喜欢麻辣味的人,可以不放辣椒和花椒,就是一碗比较纯粹的重庆炸酱面了,风格有点像担担面。
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