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象形紫薯包做法大全(紫薯麻薯欧包的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 10:15:14作者:YD166手机阅读>>

第一步准备做芋泥(可以看我之前发布的芋泥瀑布做法) 芋泥加入少量紫薯粉拌匀(不加紫薯粉也可以) 准备100克面粉,加入1.5克酵母粉拌匀 拌匀后按1:3左右的量分成两份,小份用来做福袋的绿绳子,大份做福袋主体 大份的加入50克玉米粉,小份加一勺抹茶粉,尽量少加抹茶粉,颜色浅可以再添。 缓缓加温水用筷子搅拌成絮状,再和成面团。 我闲着无聊,另外还准备了一个粉红面团(面粉加了草莓粉) 盖上保鲜膜常温发酵40分钟 发酵后拿出来揉匀 黄色面团分成五份擀成3-4毫米厚,绿色的擀薄一些,并切条 面皮上加一勺芋泥馅儿 在虎口处攥紧一些,不要太用力 就是这个效果 绿色的面条拉长一些,围在包子上 我用那个粉红面团也做了一个包子 冷水入锅,静置10分钟后开火。(如果刚才动作慢可以不用静置了)。开火后,水开后开始计时8-10分钟就熟了。等5分钟再打开盖子,防止包子遇冷收缩 成品。漂亮!

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