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芥兰和芥菜的区别图片(芥菜的各种病图片)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 12:47:53作者:YD166手机阅读>>

​引言:在上一期的文章中,我介绍了农村很多的野生植物,这些野生植物大多数具有药用价值,有的还是人们餐桌上的美味,对于一些不认识的野生植物,相信大家从中已经了解了不少,增长了知识。今天继续为大家介绍农村的一种野生植物,希望能对大家有所帮助!

芥兰和芥菜的区别图片,芥菜的各种病图片(1)

本期导读:农村这一野味,农民看不上,城里人当作宝,是酒店上等野菜!

在我国广大的农村地区,最常见的就是各种野花野草,对于农民来说,这些野花野草的都会多多少少地影响到农作物生长,所以在农村里农民常常把这些野生植物当成害草来锄掉,殊不知这些野花野草的价值非常之大,有些现在是有价无市,很珍贵。

每年的春秋季节采摘野菜的最好时节。特别是秋季,在这个“金色的季节里”,从广阔的原野里,到田间地头上,那些不起眼的野菜遍地里骄傲地生长着,在我的家乡就有一种野草,秋季里它的叶子还是绿油油的,长的和萝卜非常相像,大片的叶子很容易获得人们的注意。

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这种草还被乡亲们亲切地称之为“还魂草”。为什么说这种野草叫“还魂草”呢?其实这里还有个传闻,说这种野菜在太阳的暴晒下都不会死,虽然被太阳的暴晒,好像枯死了,但是到了晚上这种野菜愈发的有生机,于是人们就认为它有“起死回生”的功效,所以称之为还魂草。

还魂草其学名叫黄鹌菜,别名苦菜药、三枝香,黄花菜、山芥菜、土芥菜、野芥菜、野芥兰、芥菜仔,臭头苦苴。菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及我国大部分地区,像江苏、安徽、浙江、福建、江西、湖北、广东、四川、云南等地都有它的身影,也见于亚洲温带和热带其他国家。

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还魂草和蒲公英极为类似,尤其是花朵简直像得叫人无法分辨,因为长得实在是太像了,但是仔细观察,这种植物跟蒲公英还是有差别的,它属于菊科、黄鹌菜属;而蒲公英属于菊科,蒲公英属。它们的花也是不同的,还魂草头状花序有柄,全为舌状花,花冠黄色,一般长得比较高;而蒲公英的花一般比较低,花虽然也是舌状黄色花,但是边缘花舌片背面具紫红色条纹,花药和柱头暗绿色。

还魂草的果实覆有一层白色柔软的绒毛,就像降落伞般在微风中起舞,好像很快乐悠闲的样子。因此它有着“喜乐”的花语。 凡是受到这种花祝福而生的人,总希望自己的一生轻轻松松,没有负担。即使谈恋爱也不会用情过深,弄得自己伤痕累累。

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还魂草是一种高级的野菜。

还魂草含有较高的膳食纤维,硝酸盐和亚硝酸盐含量分析,还魂草属一级无公害蔬菜,可放心食用。它的叶茎都可食用。不过食用前须先将它洗净,用盐水浸一昼夜,除去苦味后,再行炒食或煮食,或者与猪肉炒,或与鸡蛋炒。也可以将它切碎、挤压、脱水,然后包在饺子里,那味道都非常的美味,难怪现在受到城里人的热捧。现在在城市里十几块钱一小把,刚好够一餐,比吃肉还贵,而且还经常有价无市。

而在农村,农民们不再吃这种野菜了。这种野菜在以前,人们没饭吃的时候才会去挖这种野菜来吃,在那食不果腹的年代,是农村人的“救命菜”。

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还魂草除了是一种上等的野菜外,它还具有药用价值。

还魂草的全草都能够入药,性凉,味苦。它具有消肿,止痛和祛湿等多种功效,对人们的身体健康是非常好。有史料记载为证:

①《广西药植名录》:消肿,止痛,治感冒。②福建晋江《中草药手册》:清热解毒,通结气,利咽喉。③《常见混淆中草药的识别》:抗菌消炎。治疮疖,乳腺炎,扁桃体炎,尿路感染,白带,结膜炎,风湿性关节炎。

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总之,还魂草是一种经过认证的无污染野蔬菜,我们可以在日常生活中安全地食用。它的药用价值体现在不仅可以外用,还可以内服,比蒲公英的价值还高。如果你在野外有幸遇到这种野菜,可别忘了把它采回家哦。

本内容仅为科普农村野生植物,不做药用,食用和治疗参考。部分动植物有保护等级,请遵守法律,保护野生动植物,请不要随意采摘不认识的野生植物,更不要轻易试吃!(图片来源网络)

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