3、熬开后转小火,锅不离灶直接倒入面粉搅拌炒熟,等到锅边成膜,离火凉一下,降到温度不烫手(大约60℃),分三次加入鸡蛋搅拌成粘稠的糊糊(捞起呈现倒三角) 烤盘放烤纸之前涂点油,油会渗透油纸一点点(妙不可言)。糊糊挤到裱花嘴,在挤到烤盘里,愿意搞多大就多大 烤箱预热200℃,先烤10分钟定型,再180℃烤15分钟。最后关温度不要急着拿出来,等半小时温度降低。直接拿出来容易回缩
4、泡芙掰开,就是这样薄薄的外壳,很干燥有点酥脆
5、用筷子或吸管扎个洞,注入打发后的加糖淡奶油。
6、完成
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 09:16:59作者:YD166手机阅读>>
3、熬开后转小火,锅不离灶直接倒入面粉搅拌炒熟,等到锅边成膜,离火凉一下,降到温度不烫手(大约60℃),分三次加入鸡蛋搅拌成粘稠的糊糊(捞起呈现倒三角) 烤盘放烤纸之前涂点油,油会渗透油纸一点点(妙不可言)。糊糊挤到裱花嘴,在挤到烤盘里,愿意搞多大就多大 烤箱预热200℃,先烤10分钟定型,再180℃烤15分钟。最后关温度不要急着拿出来,等半小时温度降低。直接拿出来容易回缩
4、泡芙掰开,就是这样薄薄的外壳,很干燥有点酥脆
5、用筷子或吸管扎个洞,注入打发后的加糖淡奶油。
6、完成
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2022-11-26 09:05:49查看全文 >>
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2022-11-26 08:52:32查看全文 >>
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2022-11-26 09:31:08查看全文 >>
因为疫情,娃开学的时间一推再推,好不容易,终于等到开学的消息啦!老公也是兴致勃勃,早早就做好了准备,送儿子去上大学啦!围...
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