花生米是个好东西，它富含丰富的植物油、蛋白质和维生素，在民间被人们称为“长生果”。一般花生米都是炸着吃或是煮着吃，今天呢，和大家分享一道花生米的新吃法，加入2个红薯，做成酥饼，酥脆又松软，咬一口满嘴香。

好了，话不多说，下面就一起来看看吧。

【花生酥饼】

准备食材：花生米2大把，面粉400克，酵母3克，红薯2个（大的话用一个就可以），食盐适量（也可以用椒盐或是白糖）

具体做法：

1、 花生米清洗干净后晾干水分，放入锅中炒熟，小火慢炒，炒至听着有劈啪声传出就表示熟了，出锅放凉备用。

2、 红薯清洗干净后，削去外皮，切成片状，码入盘子中，上锅隔水蒸熟。