关于红豆馅:
红豆馅我没有到外面买,自己随便做了一点,口感还不错:
1. 先做蜜豆。红豆先用水泡上3个小时以上(可以提前一晚泡上)。捞起红豆放锅里,加糖加水小火熬煮一个小时。捞起后尝尝味道,不够甜的话还可以再加白糖搅匀即可。
2. 豆子捞起来,搅拌机打碎。然后放锅里炒干水。倒入一碗芡(生粉 水),不要太多,目的是让红豆成团。炒干即可。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 17:14:24作者:YD166手机阅读>>
关于红豆馅:
红豆馅我没有到外面买,自己随便做了一点,口感还不错:
1. 先做蜜豆。红豆先用水泡上3个小时以上(可以提前一晚泡上)。捞起红豆放锅里,加糖加水小火熬煮一个小时。捞起后尝尝味道,不够甜的话还可以再加白糖搅匀即可。
2. 豆子捞起来,搅拌机打碎。然后放锅里炒干水。倒入一碗芡(生粉 水),不要太多,目的是让红豆成团。炒干即可。
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