导语：这道菜还是在外地出差时，当地朋友推荐尝试的。作为南方人，对于“凉粉”的概念就是一道晶莹剔透的甜品，却不想还有淋上咸香调味汁的吃法的。

一开始还有点顾虑，但是自从吃上这道如琼脂一般的美食后，也喜欢上这道香辣爽口的美物了。回家后对这道菜念念不忘，也得益于现在网购的便捷，想要的烹制材料都可以在网上购买到。

这道美食的原材料价格亲民，所以嘴馋的时候自己动手做上一大盒，想吃就吃，最最重要的是，它还是减脂排毒的极品哦，姑娘们多吃也无需怕胖。

By 万山红

配料：

石花菜 70克、白醋 7克、矿泉水 2500克、调味汁 适量

步骤1.*石花菜敲打一下，去除里面的沙和盐

步骤2.清水反复清洗干净

步骤3.石花菜和矿泉水白醋一起放入锅中，大火煮开转小火煮50分钟