2、把土豆去皮切成小块,豆角去筋掰成两段。做焖面,总觉得豆角和土豆是标配,这两样不能少;
3、这是我提前煮好的牛肉和汤,因为放凉了,表面形成了油皮。这种可以用勺子把它撇走,也可以留着。再加热后,表面一层油皮就融化了。
4、这个牛肉块很软烂了,不能再久炖了,所以先留着,最后再放;我用的是筋头巴脑,有肉有筋感觉更好吃。
5、炒锅上火烧热,放食用油,放土豆和豆角翻炒2-3分钟,再放生抽酱油和红烧酱油翻炒均匀;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 14:48:24作者:YD166手机阅读>>
2、把土豆去皮切成小块,豆角去筋掰成两段。做焖面,总觉得豆角和土豆是标配,这两样不能少;
3、这是我提前煮好的牛肉和汤,因为放凉了,表面形成了油皮。这种可以用勺子把它撇走,也可以留着。再加热后,表面一层油皮就融化了。
4、这个牛肉块很软烂了,不能再久炖了,所以先留着,最后再放;我用的是筋头巴脑,有肉有筋感觉更好吃。
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