鸡肉别再煮着吃了,用这种香料烤,3分钟学会,包你吃了还想吃!之前在某节目里看到这道烤鸡后,就一直很想试试看。最近圣诞节快到了,就想到这道烤鸡很应景,昨天下班后就马上试做看看。虽然买不到西班牙辣肠而没使用,不过我用了匈牙利红椒粉(paprika)来取代,并且多加了蒜头与奶油,味道一样赞喔~
我的圣诞烤鸡材料:
- 带骨大鸡腿1只
- 鸡翅1只
(要用全鸡也是可以)
- 中型马铃薯2颗
- 蘑菇约10颗
- 蒜头2瓣
调味料:
- 奶油1小块
- 盐2小匙
- 黑胡椒粉1大匙
- 匈牙利红椒粉(paprika) 1大匙
做法:
- 烤箱先用上下火,180度预热备用
- 烤箱预热期间,鸡肉请鸡贩切大块后,冲一下水后擦干放入大碗备用
- 马铃薯削皮后切滚刀块,约2CM大小,放入大碗里备用