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怎么调三合面蒸窝头好吃(三合面窝头的配方和做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-02 00:02:31作者:YD166手机阅读>>

1.大枣洗干净用剪子剪去枣核,枣肉剪成小块

怎么调三合面蒸窝头好吃,三合面窝头的配方和做法(1)

2.三种面粉加红枣丁倒入适量清水活成团!水是凉水。分成大约80——90克大小面团!我做了11个。先把面团团成一个圆球,用大拇指戳个浅洞,然后以大拇指为圆点食指和中指放窝窝头外侧顺着捏个圈,在把宝塔形状的面团放左手心托着,右手食指中指放小洞里轻轻压一圈修好形状,外观尽量光滑好看!窝窝头就捏好了。粗粮容易沾手,放碗凉水,手沾少量凉水在捏就可以了。

怎么调三合面蒸窝头好吃,三合面窝头的配方和做法(2)



3.锅里放凉水,铺上湿笼布,放入捏好的窝窝,水烧开冒热气开始计时蒸18——20分钟,看你捏的窝窝大小调整时间!到时间关火不用焖直接掀起锅盖就可以了

怎么调三合面蒸窝头好吃,三合面窝头的配方和做法(3)

4.红枣可以替换成其他的菜!这是加了胡萝卜樱子的!胡萝卜樱子是从超市采的(超市卖的胡萝卜带樱子)。洗干净切碎和成面就是萝卜缨子窝窝头!很好吃带着胡萝卜的清香!还可以用一根胡萝卜擦丝做成胡萝卜窝窝头

怎么调三合面蒸窝头好吃,三合面窝头的配方和做法(4)

5.这是加了芹菜叶子的,芹菜叶子有降血压功效多吃有益!

怎么调三合面蒸窝头好吃,三合面窝头的配方和做法(5)

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