1首先用一个大点的盆称500克面粉放进去，再加入5克酵母和10克猪油稍微搅拌一下。
2然后分次加入250克室温水将面粉和成面团，先用筷子拌成絮状然后再下手揉成团，如果是冬天就要用温水，现在夏天用室温水就行，不要太烫否则酵母会被烫死。
3和成团以后盖块湿布开始发酵，夏天大概一小时就行了。
4烧一锅开水将摘好的扁豆放进去焯烫2分钟捞出来控干水分备用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-02 06:36:31作者：YD166手机阅读>>
1首先用一个大点的盆称500克面粉放进去，再加入5克酵母和10克猪油稍微搅拌一下。
2然后分次加入250克室温水将面粉和成面团，先用筷子拌成絮状然后再下手揉成团，如果是冬天就要用温水，现在夏天用室温水就行，不要太烫否则酵母会被烫死。
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