百里不同风，千里不同俗。我国各个省份早餐的类型有所不同，南方人早餐喜欢吃汤圆、锅贴、米粉、虾饺、热干面；北方人则喜欢杂粮煎饼、油条豆浆、小笼包、胡辣汤、粥。中国的早餐店满大街都是，常常人满为患，顾客大多都是上班族、学生和早起晨练的老人。

然而，在日本是没有早餐店的，虽然日本便利店24小时营业，但里面只售卖面包、饭团、关东煮和热咖啡。你是否好奇？日本人早餐不喝粥，也不吃豆浆油条，那么日本人早餐都吃些什么呢？

日本家庭主妇是非常辛苦的，她们每天都会起很早给家人做饭，除了营养丰富的早餐外，还要把丈夫和孩子中午吃的便当准备好。而单身的上班族往往会在前一天晚上，提前买好面包、饭团、牛奶当做早餐。

传统日式料理属于“米饭派”，直接把生鸡蛋打在米饭上，淋入一点酱油，或者用黏糊糊的纳豆拌饭，搭配味增汤、甜鸡蛋卷、几碟酱菜，有荤有素种类齐全。日本人吃到七八分饱就会放下筷子，避免因摄入过多的热量导致肥胖，给肠胃增加负担。