我们去的稍稍晚，没有吃到刚刚出锅的豆皮，即便是微波炉叮过，也能尝到和其他家与众不同的味道。

木甑蒸出来的糯米粒粒分明，嚼久了还会有些回甜。卤水味比较重，有点点偏甜，也加入了榨菜更得学生伢们的芳心。

价格：6元

营业时间：7:00-11:00

地址：粮道街228号

一句话总结：每天20锅的限量豆皮。

味美香豆皮

10块钱一份的价钱，在过早江湖中必须有点真本事才站得住脚。不到10平米的门面里挤满了人，每天都有40锅的火爆销量，旺季能达到90锅。来的通常是附近的学生和邻居，卖的都是回头生意。

蛋皮我真的要夸一夸，香脆与厚实齐飞，这才是豆皮真正该有的口感！没有钻牛角尖的追求薄脆，厚实和香脆得到了完美制衡。