入秋后，见到此果别错过，煮好放冰箱，随吃随取，健脾开胃又润燥！

秋天是丰收的季节，空气中都弥漫着果实的清香。每到秋天，各种好吃的水果纷纷上市，葡萄，桃子，苹果，梨子，冬枣等，这个时候这些水果价格都不贵，买上一些也可以让我们大快朵颐。

不过入秋之后我最喜爱吃的水果就是桃子了，它味道酸甜，而且季节性很强，错过了秋天估计还要再等一年了。桃子的种类有很多，青桃，水蜜桃，黄桃等，不过我们最常吃的就是青桃和黄桃了。今年的桃子价格都不贵，品质好的桃子才三块钱一斤，真的是很亲民了。

前两天有亲戚给我带来一筐黄桃，个头都很大，可惜的是因为掂了一路，又在车里闷了一个晚上，拿回家的时候桃子都碰坏了，好在没有变质，尝了一个味道确实很甜。不过这样桃子也不能存储了，就给孩子们煮上一些罐头吧，酸酸甜甜的。煮好的罐头放冰箱里存着，随吃随取，也不浪费了这样的美味。

黄桃罐头大家都应该吃过，这个是我们小时候最爱的美食，尤其是感冒发烧，吃上两口黄桃罐头，感觉冰都能好一半了。黄桃肉含有丰富的维生素C，纤维素和胡萝卜素等，具有滋阴补气，生津止渴的作用。因为黄桃不易存储，用它做罐头，存放冰箱，想吃的时候取出来可以健脾开胃防秋燥。今天就和大家分享一下黄桃罐头的做法，喜欢的朋友记得收藏分享哦！

准备食材

黄桃，冰糖

制作步骤

1，将黄桃清洗干净，用削皮刀把皮削掉。然后把黄桃切成小块，放一边备用。黄桃碰撞之后会有一些地方变色变软，这些地方煮黄桃的时候是不能用的，需要用刀把这些地方挖掉，然后把黄桃削成小块。

2，锅里放入适量的清水，大火把水煮开。水开之后放入一把冰糖，先把冰糖熬化，然后倒入黄桃进去，大火煮开，然后转中火煮十五分钟左右即可。

3，煮好的黄桃水，先不要装瓶，一定要放凉之后再放入玻璃罐中。装好之后，放入冰箱里冷藏就可以了。

小贴士

1，做黄桃罐头的桃子一定要选择新鲜的，如果有碰坏变软的地方，要削掉，否则会影响口感。

2，煮黄桃的时候，水不能放得太多，如果喜欢喝汁水的时候，可以适量多放一些。

3，熬制黄桃的时间，一般在十五分钟左右，需要把黄桃里面的果胶熬制出来，让罐头变得浓稠一些，这样不仅汁水好喝，还罐头存储起来不容易坏。

4，装罐头的玻璃瓶，需要清洗干净，然后放热水里面煮一下消毒，煮好之后放一边控干水分再用。

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