饭团是日本传统的食品,主要的食材就是米饭,同时会搭配其他食材,卷起来就能吃了,携带也是相当的方便。比如带去当工作餐,周末出游时带着充饥。虽然现在大家对于食品安全很重视,也更需要方便的点心。大部分的速食品都是油炸的,热量高,吃了很容易长胖,反而饭团优势众多。
包饭团的时候,在食材搭配上相当自由,将紫米、沙拉、肉松这三种食材混合起来,吃起来口感软糯,加上海苔肉松的脆爽,再配上浓郁的沙拉酱,吃完实在是太幸福了,这就是满足的味道,让味蕾感受前从未有的滋味。
最普通的饭团是糯米的,更换成紫米后,也是换了一种口味。从食材的准备,到制作的过程,全部都非常简单,几乎是零失败。卷好后可以当作早餐来吃,管饱又营养。做好以后往便当盒一放,实在太方便了,比其他快餐品方便多了,关键是好吃还不容易长胖。
菜品:肉松紫米饭团
配料:紫米,白糖,海苔肉松,糯米,沙拉酱等
烹饪步骤:
1、先将用到的原材料都买好,能够参考图片来选购,又或者是看配料表。沙拉酱直接买现成的,要是喜欢的话,家里能囤一点。肉松也是一样,买现成的,或者自己炒制。
2、将适量的糯米和紫米混合起来,要一起淘洗干净,然后再沥水备用。