制作烘焙，烤箱是一样非常重要的东西，但对于普通家庭来说，烤箱不是必需品，那么今天蓉儿分享5种做法，无需烤箱就可以做，做出来的面包做出来是依旧柔软拉丝又美味，手指一按下去又会马上弹回来！

这款豆沙面包，不仅颜色好看，口感也非常香甜柔软！

〖 食材清单 〗面粉300克、酵母3克、白糖10克、鸡蛋1个、再另外多加1个蛋清、常温水130毫升、10克食用油、豆沙适量

〖 制作步骤 〗

1、先来和面，面粉300克，酵母3克，白糖10克，鸡蛋1个，再另外多加1个蛋清，可以提升普通面粉做面包的劲道口感，常温水130毫升，没有干面粉后再加10克食用油。

2、上手揉面。先揉成一个光滑的面团儿，移到砧板上继续揉搓，像搓衣服一样揉出手套膜，这一步就是区分你蒸出来到底是馒头还是面包的关键点，多揉一会儿，要有耐心一点，揉到轻轻拉扯开可以看到薄薄的一层膜就可以了。