啾咪！你们可爱又迷人的小顺儿上线啦！

顺儿是最爱吃传统中式点心的。小时候啊，跟着外婆身边，缠着她给我买各种好吃的。其中就有绿豆糕。油多到打湿油纸的绿豆糕呀，吃起来甜甜的、冰冰的、沙沙的。

绿豆糕可以说承包了顺儿童年的夏天呢。

不过这高油高糖的绿豆糕，在顺儿大了些就不敢常吃了。

这时候的蚕豆正新鲜，来分享一道蚕豆糕呀！清爽细腻。冷藏一下冰凉起沙，一点儿不比绿豆糕差哦！而且顺儿的方法特别偷懒，哈哈哈。快来看看吧！

食材我们需要准备：带壳蚕豆3斤，白糖40克，黄油20克。这样就可以啦！超级简单哒！

蚕豆是有两层的壳儿的，我们把豆荚也就是第一层壳去掉，然后直接放水里煮，煮到用手一捏就碎的状态就可以取出来了哦，把第二层的壳儿也去掉。这里我用了3斤的蚕豆，去了豆荚一共是250克哦。