今天心血来潮，想吃小时候经常吃的辣椒糊涂，虽然那个时候没有现在的配料多，但是却是当时最爱吃的菜了，今天做给孩子尝尝。

这个辣椒糊涂主要就是用辣椒和面粉制作而成，是一道传统的美食，制作简单，而且开胃下馍，喜欢的朋友可以尝试着做一下，也回忆一下儿时的味道，不知道你们那里有这道菜吗？

所需原料：

茄子一个

青椒

大葱

面粉

红辣椒

黑木耳

二荆条辣椒粉

秦椒粉

白芝麻

处理原料：

1、

把面粉加入清水打成糊

用筷子顺一个方向打上劲

直到没有干面粉和疙瘩为止

打好之后放在一边备用

2、

青椒切成小丁

红辣椒也切成丁

大葱直刀切小丁

黑木耳用刀剁碎

茄子去皮

然后切成小丁

加以上这些配料主要是让辣椒糊涂吃着更有料