6、出锅前撒上少许葱花，翻拌均匀就能出锅了；

7、脆嫩爽口的荷塘小炒就做好了，莲子鲜甜，藕片脆嫩，营养和口感兼具，绝对是这个季节最好的一道菜；

荷塘小炒的做法总结：

1、荷塘小炒中还可以加入菱角、木耳或者刀豆等自己喜欢的材料；

2、这道菜是素菜，建议清淡一点，不要添加过多的调味料；

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