以前炒牛肉,不是炒老了,嚼不烂,就是又柴又干,或是有腥味,不好吃,也不好做。
炒酱牛肉
后来跟大厨们学习,学会了一种酱牛肉的做法。这种方法其实很简单,但需要提前做好准备。
【食材】酱好的牛肉
1、酱牛肉
提前两天,将牛肉切条,加入生抽、老抽、甜面酱、料酒、淀粉腌制2天。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-03 14:55:41作者:YD166手机阅读>>
以前炒牛肉,不是炒老了,嚼不烂,就是又柴又干,或是有腥味,不好吃,也不好做。
炒酱牛肉
后来跟大厨们学习,学会了一种酱牛肉的做法。这种方法其实很简单,但需要提前做好准备。
【食材】酱好的牛肉
1、酱牛肉
提前两天,将牛肉切条,加入生抽、老抽、甜面酱、料酒、淀粉腌制2天。
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