6、汤炖的差不多了,切点白菜;
7、把白菜放进去,大火烧开,小火炖煮约5-8分钟;
8、一锅鸭架白菜汤就做好了,放点盐调味,就可以盛出来上桌了!如果你喜欢,还可以下面条煮米线;
晚上不想做饭,来一锅鸭架白菜汤,营养美味,配俩馒头,一不小心就吃撑了。家里的两个孩子也喜欢我这个做法,吃着肉喝着汤,看着还挺美的。这个鸭架白菜汤不用什么厨艺,不需要太多调味料,做法极其简单,有兴趣的小伙伴试试吧,我知道北京有很多烤鸭店是可以单独买鸭架的,如果喜欢,也可以单独买鸭架回来炖汤。
这鸭肉也是人们冬季进补的优良食品,它的营养价值丰富,其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用,适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人。