4.时间到了加入一勺食盐 调味,下入青菜叶,再煮一分钟就可以关火起锅了,最后倒入汤中,美味即成。
三、【八宝粥】食材清单:1、准备葡萄干、黑米、糯米、枸杞子、红豆、绿豆、桂圆、花生米、豇豆、黑豆各适量备用。
2、取一个小盆,倒入红豆、黑豆、豇豆、绿豆各一小把、加入清水淘洗干净、倒入漏勺中控水,再放入碗中,加入清水浸泡2个小时以上。
准备一口砂锅,添入3碗清水清水和食材的比例是5:1,开大火把水烧开,倒入洗净的糯米黑米,一把莲子,去皮的桂圆,适量的花生米,盖上锅盖,开大火煮开。
3、再下入提前泡好的各种豆子,用勺子搅拌几下防止粘锅,下入洗净的红枣,煮开以后加入半勺碱面,搅拌化开,然后根据自己的口味,加入适量的冰糖,改中小火炖30分钟左右,等大米和豆子全部煮开花以后,下入枸杞子和葡萄干,继续煮3分钟就可以关火了。
四、【红薯小米粥】