天气凉了

吃上一顿热腾腾的火锅

真是一大享受啊

有一些朋友怕浪费，一次吃不完

就把剩下的涮料还有底汤都留着

下次接着用

这火锅的汤底能不能多次使用呢？

火锅虽好，但是也得吃得健康才好！

一起来看怎么吃火锅才健康！

火锅大揭秘

火锅的汤能不能多次使用？

结论：吃火锅时，一次吃不完，剩下的涮料和底汤应该倒掉，不要反复使用。

原理：火锅的汤久沸不止，久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质，如海鲜和豆腐中的嘌呤类的物质会融入到汤里，过多食用这种物质会使人体的尿酸增高，引发痛风，严重时还会损伤肾脏功能。