12月份还能够种什么菜？现在天气已经很冷了，尤其是北方地区，但是我们国家很大，南北方差异很大，能够种的菜也很多，有一些冷凉蔬菜这个季节种菜更好。

有些菜北方室内阳台可以种，南方地区露天种植正好。下面这8种菜耐冷凉，这个季节种更好。

1.乌塌菜

乌塌菜是大家非常喜爱吃的蔬菜，有人说它比羊肉还好吃，最低可耐零下10℃低温，下雪天依然生长，乌塌菜有2种，一种绿色一种黄色的，这个季节种乌塌菜，味道更鲜美，喜欢的朋友可以种。

2.金玉兰菜(欧洲菊苣)

这是最近很流行的一种保健型蔬菜，非常受大家欢迎，它营养丰富，种它还不用施肥，不用打农药，只有冬季冷凉的时候才能种，市场上这种菜非常贵，还很难买到，只有一些高端市场或者特色市场才有，不过大家可以在自己家里种。

我们买回它的根，拿一个花盆装点土，浇水就行，不过它不能有一点光照，需要覆盖黑色步，遮住，或者放在黑暗房内，20多天就长出来了。