南瓜,别称番瓜、北瓜、笋瓜、金瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
现在的南瓜品种可真是太多了,光是外形就发生了很大变化,大家对它们都是既熟悉又陌生。今天就让小编带大家一起来看看以下这些南瓜究竟有哪些不同吧!
蜜本南瓜:形似木瓜,是大众普遍认知的“老南瓜”,有的地方也叫倭瓜。适合烹饪及深加工,味道甘甜,口感细腻,价格相对便宜。
贝贝南瓜:外皮偏灰绿,近两年流行的“网红”南瓜,个头小巧可爱,吃起来口感佳,有南瓜的甜香,又有板栗的粉糯。
红栗南瓜:果实扁圆形,果皮桔红,色彩艳丽,果肉橙红,有淡淡的板栗香味,价格便宜。